Rusia, Francia, Italia, Venezuela, Marruecos, Colombia, Rumanía, Estados Unidos, Portugal, Corea y España son algunos de los países cuyas gastronomías protagonizarán la ruta de las tapas de este viernes, 6, y el siguiente, 13 de marzo, y que fue presentada a mediodía por el concejal de Turismo, Manuel Dacal; la gerente del Centro Comercial Abierto, Noelia Mares; la representante de Pazo Tizón, Ani Calzadilla, y representantes de los mesones, bares y restaurantes integrados en esta iniciativa.
Además, la clientela que consuma alguna de estas tapas puede optar al sorteo de dos packs termales y una visita a una bodega, por deferencia de la Ruta del Viño del Ribeiro, a la que está adherido el ayuntamiento de O Carballiño.
Asimismo, en esta presentación se realizó el sorteo de una estancia de fin de semana para dos personas en el hotel spa Augas Santas de Ferreira de Pantón, que recayó en Elier Fernández.
En la aplicación “ quedamosdetapas. com” se pueden ver las tapas que presenta en estas jornadas cada uno de los dieciséis locales integrados en la ruta de las tapas, y que se pueden degustar a partir de las 20,30 h del 6 y el 13 de marzo.
Manuel Dacal resaltó el espectáculo gastronómico que supone la oferta de tapas de esta ruta dedicada a los países del mundo, y que muestra la superación permanente y el alto nivel culinario de la hostelería carballiñesa. Agradeció la implicación del CCA, de la hostelería local, de la bodega Pazo Tizón, de la Ruta del Vioo del Ribeiro y de Juan Cabanelas, gerente del hotel spa Augas Santas de Ferreira de Pantón. Y animó al vecindario y visitantes a participar en estas jornadas de degustación, que consiguen un éxito extraordinario y dinamizan el sector hostelero carballiñés.
Noelia Mares mostró su orgullo por colaborar con esta iniciativa que permite disfrutar de los sabores del mundo tras la celebración de la anterior ruta dedicada a la gastronomía propia del carnaval. Recordó que en la App quedamosdetapas se puede ampliar la información referida a esta ruta y animó a recorrer los locales participantes, que realizan un gran esfuerzo para ofrecer lo mejor de su creatividad gastronómica, según dijo.
Finalmente, Ani Calzadilla expresó su satisfacción por colaborar con un evento tan importante para promocionar la gastronomía y el turismo en O Carballiño, y animó al vecindario salir a la calle este viernes y degustar unas tapas tan bien elaboradas y presentadas.
