Con el único requisito de la presentación de alguna documentación, a requerimiento del ayuntamiento, la empresa hostelera Lo´ Barazal Restauración S.L. será la adjudicataria de la explotación del bar-restaurante del Molino de las Losetas por un período de diez años.

El procedimiento cubrió los trámites de apertura de las plicas administrativa y económica presentadas por esta empresa, que fue la única que optó a la convocatoria, cumpliéndose todos los requisitos establecidos.

Así, la empresa se compromete a la apertura del establecimiento durante once meses al año, superando el período mínimo de apertura previsto en los pliegos de licitación, que era de tres meses del verano, así como la oferta económica, que es el doble de la cantidad mínima establecida, que era de 404,88€ anuales, y la propuesta es de 800€ al año.

La empresa también asume el acondicionamiento del tejado así como de la reforma y el equipamiento necesarios para su apertura y explotación.

Una vez que la empresa presente a documentación que le va a ser requerida por el ayuntamiento para ultimar el procedimiento de adjudicación, se efectuará a misma por un período de diez años.

El Molino de las Losetas forma parte del conjunto del Parque Etnográfico del Arenteiro, formado por esta instalación hostelera, los bungalows y el camping municipal, así como el Museo Etnográfico del Molino del Ángel, además de antigua fábrica de papel de la Lavandera, ainda en proceso de restauración. Se trata de un conjunto de gran interés turístico y etnográfico de O Carballiño, y que con la puesta en marcha de este bar-restaurante incrementará su interés.

El Molino de las Losetas dispone de 92 plazas, 42 en el comedor, 32 en la terraza y 20 en el bar.