La Comisión Seleccionadora de Motivos del Cupón, aprobó la emisión de un cupón dedicado a la Fiesta del Pulpo de O Carballiño con fecha de emisión jueves 5 de agosto de 2021, tres días antes de la celebración de la fiesta, prevista para el domingo 8 de agosto. Este acuerdo le fue comunicado al alcalde, Francisco Fumega, que mostró su satisfacción por la deferencia de la ONCE, y sobre todo por la promoción que supondrá para la próxima Fiesta del Pulpo, esperando que para entonces pueda celebrarse con la mayor normalidad posible. En este sentido, hay que subrayar que también se está a la espera de que para esa edición se consiga del gobierno del Estado la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional, una vez realizados todos los trámites y tras obtener la consideración favorable de la Xunta de Galicia.