Las Jornadas Gastronómicas del Pulpo, que se celebrarán del 3 a 9 de agosto , contarán con la participación de treinta y nueve locales hosteleros, de los cuales vintecatro ofrecerán pulpo durante toda la semana, y quince más lo harán el sábado y el domingo, días 8 y 9. Asimismo, el domingo 9 habrá unos veinte puestos de venta de pulpo en las calles y plazas de la villa.

Este evento fue presentado hoy, junto con el cartel, por los concejales de Turismo y Cultura, Manuel Dacal y Diego Fernández, respectivamente.

Manuel Dacal dijo que el objetivo era ofrecer la posibilidad de degustar el plato más característico de la gastronomía carballinesa, como es el pulpo a la feria, de una manera totalmente seguro tanto para los visitantes cómo para los vecinos, y por eso no iba a haber ningún tipo de acto oficial ni concentraciones de gente, sino que se trata de dinamizar el comercio y la hostelería local con todas las garantías de cumplimiento de la normativa por el covid 19.

Así, se recomienda reservar cualquier día de la semana en alguno de los establecimientos hosteleros que participan en estas jornadas, para almorzar y disfrutar de un tiempo de ocio en el Carballiño.

Manuel Dacal destacó la calidad del cartel diseñado por la carballinesa Ari Quintas, que ya realizó los carteles de la Fiesta del Pulpo de los dos últimos años, y que plasma con mucha belleza plástica el verdadero significado de esta tradición y celebración gastronómica de O Carballiño. Por esto, expresó su agradecimiento.

Y también agradeció la colaboración de las entidades y empresas patrocinadoras, como el Inorde y la Diputación Provincial de Ourense, la Xunta de Galicia, Abanca, Gadis, Aceites Abril, Estrella de Galicia, Adega Pazo Tizón, Destilería Paniagua, Cer& Ber, Aparthotel Arenteiro y Aquanatura.

Diego Fernández se refirió al programa cultural que antecede a las jornadas gastronómicas, y que se desarrollará durante este fin de semana, con actividades infantiles y familiares y para todo tipo de público, que tendrán lugar en el anfiteatro de la Veracruz y en la Plaza Mayor.

Así, destacó el jueves, 30, la proyección de la película de animación Lana Gallina Turuleca, y el jueves 6 de agosto a película Los Miserables; el viernes, 31, el espectáculo infantil Vuela, vuela, y el festival de música folk con dos conciertos de Caldo e Isidro Vidal; el sábado, 1 de agosto, actuación del payaso Peter Punk y del Mago Tetilla; y el domingo, Los títeres del Kukas y el concierto infantil de Xoán Curiel.

Diego Fernández destacó el buen comportamiento del público en los actos culturales que se han celebrado hasta ahora, y expresó su deseo de que se poda continuar en la misma línea, dinamizando la vida cultural de O Carballiño cumpliendo la normativa de separación y seguridad por el coronavirus.